Cookies de aveia com chocolate!

Essa receita de cookies é a que mais faço aqui em casa. Todos adoram, e de quebra é super saudável!

A Camila a um tempo atrás começou a pedir bolacha por ver os amiguinhos da escola comerem. Então, para não ceder aos industrializados dos supermercados que são cheios de gordura vegetal, açúcar branco e etc, fui atrás de uma receita que fosse saudável e bem gostosa ao mesmo tempo, e encontrei no site da Tricia uma receitinha DELICIOSA do jeito que eu queria! Precisei só trocar a farinha pela integral e o chocolate amargo no lugar do ao leite. Do resto a receita já estava perfeita!

Esse cookies é bem simples de fazer, a única coisa é que precisa colocar a mão na massa literalmente, para amassar a manteiga com os outros ingredientes, e a Camila ADORA essa parte!! rsrsr

Gostamos de come-lo com um copo de leite puro e pronto! Fica divino! 

Segue a receita:

Igredientes:

1 1/2 xícaras de aveia

1 xícara de açúcar mascavo 
1 1/2 xícara de farinha trigo integral 
1 colher de sopa rasa de bicarbonato de sódio
1/2 tablete (100 gr) de manteiga derretida
2 ovos caipiras orgânicos inteiros
1 barra de chocolate amargo picado ou 1 xícara de gotas de chocolate

Pré-aqueça o forno em 170 ºC (temperatura média-baixa).
Misture os ingredientes secos. 
Acrescente os ovos e a manteiga e misture tudo com as mãos mesmo até ficar homogênea. Acrescente o chocolate e misture novamente. 
Com o auxilio de 2 colheres faça bolinhas e posicione na forma com distancia de 2 cm entre cada uma. 
Asse por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados. Retire do forno e com o auxilio de uma espatula coloque os cookies para esfriar em outro recipiente ou grelha.

receita original no Blog Cheirinho de Coisa Boa

Faz o maior sucesso com todos eu garanto!!

Um lindo começo de semana a todos!